澳洲快乐十分官网

tel.png加盟咨询热线:13526180038

新闻分类

澳洲快乐十分官网.jpg

​河南热门小吃加盟店教你做鸡蛋灌饼

您的当前位置: 首 页 >> 澳洲快乐十分官网 >> 加盟问答

​河南热门小吃加盟店教你做鸡蛋灌饼

发布日期:2018-11-24 作者: 点击:

河南热门小吃加盟店教你做鸡蛋灌饼

河南小吃加盟店

  鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉制作的一道小吃,它是源于河南信阳的特色传统名点,深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙后烤制而成,饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐,有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎,是河南、河北、山东、山西地区的风味食品之一。河南热门小吃加盟店教你做鸡蛋灌饼!


  方法一


  原料


  面粉100克、葱花10克、鸡蛋2个、精盐6克、花生油50克、五香粉2克


  步骤


  一、把面粉加温水(夏季用凉水)150克和成面团,揉匀,揪出4个剂。


  二、将面剂逐个擀成薄圆饼,在饼面上刷一层花生油,撒上葱花(2.5克)、精盐(1.5克)、五香粉(1克),摊匀,由外向里卷起来,两头抹点油,立起来,用手按扁,再擀成圆饼坯。


   河南小吃加盟店


澳洲快乐十分官网  三、把鏊子(烙饼铛)置火上,烧热后放上饼坯,烙至八成熟时,在饼边划一个口,用筷子插入饼内顺两边搅动一下,使饼的上下两层皮分离开,取鸡蛋1个磕碗内打散,灌入饼内,把饼口捏在一起。再在鏊子上撒点油,继续煎烙,待饼内鸡蛋暄起来即熟。4个面剂均以此法制完即成。


  方法二


  材料


澳洲快乐十分官网  批塔饼(PittaBread)1个,鸡蛋1只,小葱1棵,油50克,盐,味精少许(尽量不用味精)。甜面酱,香酱,自制酱...


  步骤


  1.将鸡蛋打入碗中。将葱切成碎葱花,加入碗中。同时根据个人口味加入盐,味精。


澳洲快乐十分官网  2.平底煎锅中倒入油。大火加热至7成热时,放入批塔饼。转中小火。煎至开始变成金黄色时,将饼翻转。


  3.用刀子在饼上画一个T型的开口。用筷子从开口处将饼挑起,然后将搅好的鸡蛋倒入。继续用中小火煎至饼呈金黄色;饼中的鸡蛋熟透后即可。


  有许多卖鸡蛋灌饼的小摊,鸡蛋灌饼也算一种早餐。既有蛋有面有青菜有营养。


本文网址:http://dstt3.com/news/396.html

关键词:​河南热门小吃加盟店,热门小吃品牌,热门小吃加盟店

最近浏览:

澳洲快乐十分计划网 澳洲快乐十分官网 澳洲快乐十分官网 澳洲快乐十分计划---welcome福德网 澳洲快乐十分计划网 澳洲快乐十分官网 澳洲快乐十分官网 澳洲快乐十分计划---welcome福德网 澳洲快乐十分官网 澳洲快乐十分计划---welcome福德网